どうも皆さんおはこんばんにちは!ツリークロップです!
今回はクレープ屋をしていて良かった!と感じた瞬間を書いていきます。
これは飲食業経験者の方なら共感していただけるかなと思います。
「美味しかったです!」と笑顔で言われるのは本当に嬉しい瞬間です。
あまりにも忙しくなっている時、自分たちが何をしているのかわからなくなります…(非常にありがたい瞬間です笑)
そんな中で、「美味しかったです!」と言っていただけると、良かった…😿と嬉しさと安心が押し寄せます。
忙しくても、そうでなくても「美味しかった」と言ってもらえることは非常に嬉しいです!
リピートしていただいている…!と気づく瞬間があります。
何度も足を運んでいただけているということは、気に入ってもらえたのか…と嬉しくなってしまいます。
(短い期間に複数回ご来店されたら覚えてしまいます…例として1週間に1回を3週連続で来ていただいたお客様等は、この前も来てくれた方だ!となります)
朝ご飯はクレープで昼ご飯もクレープという日があります。
毎日食べ放題です。食べ過ぎて飽きます。けれど食べてしまいます。
クレープには基本的に何を挟んでも美味しくなりますので、から揚げとチーズを挟んで食べていた時期があります。
ツリークロップは家族経営のお店なので人間関係で悩むことがなくなりました。
毎日居心地がいいです…
出勤前の「仕事行きたくないな…」がなくなったのは本当に大きいです。
クレープ受け渡しの際にお子様が「やったー!やったー!」と大喜びしていただいた時がありました。
凄く元気がもらえました。
幸せのおすそ分けを頂いた気分になりました。
あの笑顔と元気は一生忘れられないと思います。
今回は以上の5件となります!
もっと考えれば色々と出てきます。
けれど、今回はここまでとしておきます。
オープンして間もなくの頃は全くお客様が来なくて、凄く悲しい思いをしたこともありました。
ご来店していただけるお客様の皆様本当にありがとうございます!
これからもよろしくお願いいたします…
それではまた。